Resep Chicken Briyani, Lezat

Chicken Briyani

Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Chicken Briyani, Enak Banget yang unik?, Resep Chicken Briyani yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Chicken Briyani Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Briyani yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Briyani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Chicken Briyani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Chicken Briyani yang dapat kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Briyani adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Briyani diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Chicken Briyani yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Briyani memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

#resep146 Menu ini saya buat saat mlm Lebaran Ied Adha, sambil masak sambil dengerin takbiran dr masjid depan.. Alhamdulillahhh.. Menu ini skaligus ingin saya ikut sertakan dalam challenge #BancakanOnlineBarengCookpad. Saya ingin mendapatkan bonus #OnlineClass 😍

Recipe by : Dapurguna

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Briyani:

400 gr ayam potong
300 gr beras basmati
2 sdm kismis
secukupnya Air utk menanak nasi dan minyak utk menumis
Secukupnya daun mint
2 sdm almond, potong2 (me: mede)
1 siung bawang bombay
5 siung bawang putih kating (me: uleg halus)
1 bh tomat
10 bh kapulaga
4 bh cengkeh
2 batang kayu manis
1 sdm garam masala
3 sdm indian curry powder
2 lbr daun salam kering (me: daun kari/koropele)
1/2 sdt lada bubuk
2 sdt garam (sesuaikan selera)
1 sdt kaldu bubuk/jamur

Cara untuk menyiapkan Chicken Briyani

Siapkan semua bahan2nya. Beras cuci 2x, lalu rendam selama 30menit.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga caramelized. Lalu masukkan kapulaga, cengkeh, kayu manis, garam masala, daun salam kering, garam, lada bubuk, dan bubuk kari. Aduk merata
Masukkan potongan ayam, beri air kurleb 150ml. Masukkan potongan tomat, tutup wajan hingga ayam bagian bawah matang, lalu balik ayam dan masak hingga reduce dan ayam matang sempurna.koreksi rasa, sedikit dibuat lebih asin krn nanti akan dicampur beras.
Beras setelah direndam selama 30 menit, tiriskan. Tuang dalam panci magic com, beri taburan kismis, daun mint dan almond.
Kemudian masukkan ayam yang dimasak tadi, masukkan semuanya. Bila airnya kurang silahkan ditambah dgn air matang hingga dirasa cukup untuk masak nasi sprti biasa. Tekan tombol ON hingga matang sempurna. Dalam proses masak, sesekali di aduk (saya 2x ngaduk).
*Yg ingin menggunakan dandang/kukusan, di langkah ke 3 td setelah koreksi rasa, masukkan berasnya, aduk rata smp air menyusut dan beras ½ matang, lalu masukkan ke kukusan, kukus hingga matang.
Sajikan hangat dengan taburan mede goreng, bawang goreng & acar 😍👍