Cara Gampang Membuat Bolu Rempah India (eggless) Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Rempah India (eggless), Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Rempah India (eggless) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Cara Gampang Membuat Bolu Rempah India (eggless), Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Rempah India (eggless) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Rempah India (eggless), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Bolu Rempah India (eggless) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Bolu Rempah India (eggless) yang bisa sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Bolu Rempah India (eggless) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Rempah India (eggless) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Udah lama mau buat ini, alhamdulillah bisa nyoba juga dan udah ga penasaran sama rasa dan teksturnya. Bener-bener lembut, enak, manisnya pas, berempah, dan wangi,,, padahal ini dibuat tanpa telur. Saya recook dari si empunya resep yg asli orang India yg tinggal di Jakarta, mba Chanchal Kaur. Padahal dulu saya sempet trauma sama makanan India krn pernah coba tapi rasanya terlalu nyengat dan medok, mungkin saat itu lagi kurang beruntung ya ketemu sm yg gak pas. Setelah buat ini, pelan2 trauma sm makanan India mulai hilang,, hhe lebay banget ya. Tapi beneran, kapan2 mau bikin lagi nih krn keluarga saya suka 😃 mumpung bahannya masih ada juga,, ðŸ¤
Pembuatan bolu ini pakai tepung semolina atau tepung suji. Sebelum buat ini, saya belum pernah liat tepungnya kayak apa. Seingat saya memang ada jenis gandum yg namanya gandum semolina/durum, yg biasa dipakai untuk bahan baku pasta. Setelah tanya mba Chanchal apakah tepung semolina sama dgn tepung gandum, dan ternyata beda,,, saya putuskan beli semolina via e-commerce aja hhe. Harganya terjangkau kok,, dan perlu diingat, krn dia sifatnya agak kenyal dan elastis, sudah pasti kandungan proteinnya tinggi ya, dan sudah pasti tinggi gluten. Jadi perlu diwaspadai utk yg lagi diet gluten free,, selamat mencoba 😄
Sumber: Chanchal Kaur
#CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Rempah India (eggless):
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung semolina atau tepung suji (bukan daun suji)
- 50 gram ghee/minyak samin/butter leleh (me: butter orchid leleh)
- 500 ml susu cair (me: 250 ml full cream, 250 ml fiber creme)
- 200 gram gula pasir
- 3 sdt baking powder
- 1 sdt soda kue
- 1 sdt jinten
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdt kapulaga bubuk
- Secukupnya cokelat putih cincang (boleh diskip)
- Minyak untuk mengoles loyang
Cara untuk menyiapkan Bolu Rempah India (eggless)
- Masak susu dan gula pasir sambil diaduk whisk agar larut. Masak sampai mendidih, lalu matikan api. Tuang butter leleh, aduk lagi dengan whisk. Diamkan sampai suhu ruang.
- Campur semua bahan kering, aduk rata. Tuang campuran susu dan butter, aduk lagi sampai semua tercampur dan tidak bergerindil. Adonan memang agak encer, jangan khawatir karena saat dipanggang nanti tepung semolina akan menyerap susu dan membentuk adonan yang bagus.
- Panaskan oven suhu 160. Olesi loyang dengan minyak, tuang adonan. Beri cincangan cokelat putih. Panggang selama 1 jam atau lebih sampai matang, disesuaikan oven masing-masing.
- Angkat kue dari oven, diamkan sampai agak dingin dan set. Potong-potong kue.
- Bolu rempah siap disajikan,,
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Rempah India (eggless) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!