Cara Gampang Menyiapkan Roti Canai (Roti Maryam) Anti Gagal

Roti Canai (Roti Maryam)

Lagi mencari inspirasi Resep Roti Canai (Roti Maryam) Anti Gagal yang unik?, Resep Roti Canai (Roti Maryam), Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Roti Canai (Roti Maryam) yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Canai (Roti Maryam) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Roti Canai (Roti Maryam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Roti Canai (Roti Maryam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Roti Canai (Roti Maryam) yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Canai (Roti Maryam) adalah 8 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Canai (Roti Maryam) diperkirakan sekitar 120 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Roti Canai (Roti Maryam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Canai (Roti Maryam) memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Idul Adha tahun ini tentu tidak semeriah tahun sebelumnya, ketika pandemi di tanah air yang sedang tinggi-tingginya disaat ini. Namun dibalik keterbatasan dan suasana berkabung diseluruh negri, alhamdulillah di desa kami, masih banyak kaum muslim yang tetap menunaikan ibadah kurban dan berbagi bersama kaum muslim lainnya.
Kali ini merayakan Idul Adha 1442 H, dengan roti canai/roti maryam/roti prata, yang masuk jenis roti pipih yang mendapat pengaruh dari India yang banyak pula terdapat di Malaysia, Indonesia, Singapura, Brunai (Wikipedia). Roti ini enak dimakan sebagai menu utama (asin) dengan kari kambing/sapi/ayam atau sebagai snack dengan topping SKM, mesis, keju bahkan selai dan buah segar (manis).
Singkat kata, semoga segera selesai pandemi ini dari negari kita tercinta, dan kemudian kembali membangun dan mengejar ketertinggalan. Amin....

Sehat selalu ya teman Cookpad semua 😇
Source Fitri Sasmaya
https://cookpad.com/id/resep/13875566-roti-canai-roti-maryam?ref=search&search_term=canai

#OlahanDagingKurban
#PosbarIDAMAN
#PatunganResep
#KampungIdaman
#BerbagiBahagia
#PPKMBarengCookpad
#IDAMANMamah
#Cookpad
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#IdulAdha
#IdulAdha2021
#CookpadCommunity_Solo
#resep_RhymerwidKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Canai (Roti Maryam):

260 g tepung terigu protein sedang
10 g susu bubuk
1/2 sdt garam
4 sdm canola oil (sy pake minyak sayur)
100 ml air
1 butir telur @55 g (berat bersih Tanpa kulit)
secukupnya mentega untuk olesan
secukupnya minyak untuk rendaman
Pelengkap
Kari daging sapi untuk cocolan (Asin)
Acar bawang
Atau jika suka Manis, SKM, mesis dan keju untuk Topping (selera)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Roti Canai (Roti Maryam)

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu susu bubuk garam minyak sayur telur dan air aduk rata ulen sampai kalis, bagi adonan menjadi 8 buah @54 g
Bulat2kan rendam dengan minyak Sayur selama 1 jam atau lebih. setelah satu jam, ambil satu buah adonan lalu dilebarkan dengan rolling pin atau cukup dengan jari2 tangan saja.
lalu oles dengan mentega secukupnya.
Iris2 dg pisau, jngn sampai putus ya, lalu gulung memanjang, kemudian gulung lagi bagian ujungnya berlawanan arah.
Kemudian gulung ujung bagian atas menyerupai obat nyamuk, lakukan hal yang sama dengan ujung bawah. Lalu tumpuk keduanya hg menyerupai konde.
Diamkan 10 menit, kemudian pipihkan dg tangan, dengan diameter 12cm.
panaskan teflon beri sedikit margarin panggang roti sampai bagian bawah coklat lalu balik panggang lagi sampai kecoklatan yang diinginkan (saya suka agak dark).
Buat Kari daging sapi, bisa dilihat lampiran resep.
Jika dikupas ujung roti canai ini akan berlayer-layer tipis, lembut dan sedikit renyah. Lalu sajikan roti canai dengan kari sapi/kambing/ayam dan acar bawang, atau roti canai disajikan manis dengan topping SKM+coklat meses atau keju. Selamat mencoba.