Resep Puri/Poori for Golgappa Anti Gagal

Puri/Poori for Golgappa

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Puri/Poori for Golgappa yang Enak yang unik?, Resep Puri/Poori for Golgappa Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Puri/Poori for Golgappa Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puri/Poori for Golgappa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puri/Poori for Golgappa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Puri/Poori for Golgappa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Puri/Poori for Golgappa yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Puri/Poori for Golgappa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puri/Poori for Golgappa menggunakan 6 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Puri/Poori yg ini resepnya beda dengan yg pernah saya share waktu lalu ya.
Kalo yang waktu lalu,roti puri bertekstur empuk sebagai pendamping curry atau bisa disantap plain temen ngopi.

Kalo yg ini teksturnya memang harus dibikin renyah kayak kerupuk, karena khusus untuk Golgappa alias yg lebih trendnya lagi si "Panipuri"

Bahan Utama dari Puri yg ini adalah "SEMOLINA" dan maaf banget memang tepung semolina disini tidak bisa digantikan dgn yg lain, karena semolina sangat berpengaruh agar si puri bener bener melembung kokoh serta kerenyahan_nya tahan lama.

Bikinnya mudah, tapi memang kalo lagi pertama bikin agak tricky buat dapetin melembung yg sempurna.
Tapi Insha Allah,kalo diniatin pasti bisa😉

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Puri/Poori for Golgappa:

1 cup semolina
2 sdm tepung terigu
Air panas mendidih (sekitar 1/2 cup sampai 3/4 cup)
1/4 sdt garam
Minyak secukupnya untuk olesan
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara untuk menyiapkan Puri/Poori for Golgappa

Campur semolina+tepung terigu dan garam,aduk jadi satu hingga tercampur rata. CATATAN: takaran semolina dengan terigu JANGAN KEBALIK ya. intinya takaran SEMOLINA LEBIH BANYAK😃
Tuang air panas yg mendidih sedikit demi sedikit,sambil kita ulen pakai sendok lebih dulu, karena panas😅 (tekstur adonan yg menggunakan semolina ini agak keras ya, jadi itu biasa)
Lalu lanjut ulen dengan tangan, hingga adonan kalis, olesi dengan minyak sedikit, lalu biarkan dalam wadah,tutup rapat dan istirahatkan 30 menit.
Setengah 30 menit, pipihkan hingga tipis.
Lalu bentuk bulat kecil, saya bentuk menggunakan pemotong cookies
Lakukkan kesemua adonan hingga habis. Kalo bikin banyak, adonan yg udah dibentuk bulat kecil, tutupi dgn plastik ya agar tidak kering.
Panaskan minyak, CATATAN: minyak HARUS BENAR-BENAR PANAS! Ambil adonan, bagian yg ada dibawah, nanti saat dimasukkan ke minyak juga taruh lebih awal ya, ini sangat penting juga untuk sukses melembung dan tidaknya.
Seperti ini.
Begitu adonan ditaruh diminyak yg panas, sambil digoyang goyangkan, agar melembung, silahkan tekan video dibawah agar lebih jelas. ____ kalo saya Tangan kiri buat naruh adonan keminyak dan tangan kanan buat goyangin minyaknya, karena proses ini harus cepat.
Goreng hingga kedua bagian kecoklatan dan renyah.
Angkat tiriskan.
And this is it.. Puri saya mengembang semua dgn sempurna.😍
Dan juga renyah kriuk.. kriuk..
Siap digunakan buat golgappa alias Panipuri, cemilan yg renyah, asyem dan pedesnya bikin mouth watering..🤤
Untuk resep Panipuri/Golgappa, silahkan cek lampiran.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.