Resep Tempe Chana Dal dengan Ragi homemade Anti Gagal

Tempe Chana Dal dengan Ragi homemade

Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Tempe Chana Dal dengan Ragi homemade Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tempe Chana Dal dengan Ragi homemade Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Tempe Chana Dal dengan Ragi homemade Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Tempe Chana Dal dengan Ragi homemade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tempe Chana Dal dengan Ragi homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Tempe Chana Dal dengan Ragi homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Tempe Chana Dal dengan Ragi homemade yang bisa Anda jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Chana Dal dengan Ragi homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tempe Chana Dal dengan Ragi homemade memakai 5 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Ini hasil tempe pakai ragi homemade ya, dan disini saya pakai bahan "Chana dal" alias split chickpeas,aliasnya lagi sejenis kacang Arab yg ukurannya lebih kecil dan bentuknya tidak utuh.
Untuk proses yg menggunakan kacang chana dal ini,memang lebih cepat dan lebih praktis karena tanpa kupas mengupas, dan waktu perendaman juga lebih singkat sama seperti yg pakai kacang lentils.

Untuk rasanya lebih gurih dari tempe kedelai biasa.
Dan yg lebih penting lagi karena disini jenis kacang "Chana dal" ini melimpah ruah dgn harga yg murah.
dibanding dengan kacang kedelai yg memang agak susah nyarinya

**CATATAN**
●》karena ini pakai ragi homemade,maka untuk pemakaian raginya lebih banyak dibanding ragi yg produk pabrik ya,untuk takaran tiap 500.gram kacang kacangan, maka untuk ragi homemade gunakan 2.sendok makan penuh.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Chana Dal dengan Ragi homemade:

500 gram Chana dal/split chickpeas
2 sdm ragi tempe homemade (cara bikin ragi,silahkan cek resep👉
Secukupnya air (untuk merebus)
Secukupnya plastik (untuk membungkus)
Tusuk gigi/lidi (untuk melubangi plastik)

Cara membuat Tempe Chana Dal dengan Ragi homemade

Rendam chana dal dengan air biasa/air kran selama 3 jam atau mengembang.
Setelah direndam,cuci bersih dan bilas beberapa kali.
Pindahkan kepanci dan tambahkan air secukupnya,rebus hingga mendidih.
Setelah air mendidih,mulai hitung rebus sekitar 5 menitan saja ya.
Karena tekstur chana dal ini gampang empuk tidak seperti kacang kedelai.
Buang air rebusannya dan tiriskan.
Lanjut tebarkan dalam nampan yg sudah dialasi serbet bersih.
Biarkan disuhu ruang sambil diangin anginkan agar benar benar tidak ada air lagi.

Disini saya pakai kipas angin,sambil sesekali saya aduk pelan
Setelah benar benar tidak ada air yg menempel lagi, taburkan ragi.

**CATATAN**
●》Ingat ya karena ini ragi homemade,maka takaran ragi memang lebih banyak dibanding ragi produk pabrik.

●》Sendok, wadah dan juga tangan harus benar benar bersih dan kering,bebas dari minyak,garam ataupun air.
Aduk hingga benar benar rata.
Masukkan dalam plastik,tutup kedua ujungnya.
Dan tusuk tusuk/ lubangi rata ya pada kedua permukaan plastik (bolak balik)
Taruh dalam tempat yg kering dan hangat.
Karena disini musimnya lagi panas banget,maka cuma saya taruh dimeja dapur.
dan ini penampakan setelah 6 jam saja sudah mulai keluar keringat.
Dan ini setelah 14 jam pun udah siap untuk dipanen.
Jadi memang cuaca dan suhu sangat berpengaruh juga untuk cepat lambatnya hasil tempe.
Hasil tempe dengan kacang chana dal dan pakai ragi homemade, hasilnya tetap padat dan cantik
Sebagian dibikin dengan ukuran tipis😁
Bikin lagi lebih tebal dan besar
Ini hasil setelah digoreng dan rasanya lebih gurih dari tempe biasa.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.🌹❤
Dan untuk tempe dengan bahan lentils,silahkan cek lampiran resep👉