Cara Gampang Menyiapkan NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing Anti Gagal
Sedang mencari ide Bagaimana Membuat NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing, Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing yang dapat sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing adalah 10-15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing memakai 25 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dapat kiriman daging qurban yang sangat banyak ...mmm... mau di sate ?? Kok terlslu mainstream ya... lihat juga di persedian kok ada beras basmati masih sisa 1 kg an... langsung terpikir India.. ya makanan khas india .. Nasi Biryani Kambing... langsung check sound ya !!!
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing:
- 1 kg Daging Kambing
- 1/2 kg tulang kambing
- 1 kg Beras Basmati
- bahan halus
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdm lada bubuk
- 1 sdm merica bubuk
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 10 sm kayu manis (utuh)
- 7 bunga lawang (utuh)
- 10 butir cengkeh (utuh)
- 10 butir kapulaga (digeprek)
- 1 sdm bubuk kunyit
- 2 sdm margarin
- 10 buah cabe rawit utuh/ semakin banyak rasanya semakin pedas
- 5 buah cabe merah iris serong
- Migor secukupuknya
- Garam dan penyedap rasa (kaldu blok) secukupnya sesuai selera
- pelengkap / acar
- 1 buah bawang bombay iris biasa
- 1 buah mentimun dibagi empat dan buang isinya
- 1/2 nanas iris kecil memanjang
- secukupnya Cuka makan
Cara membuat NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing
- Cuci beras basmati dan rendam dalam air sekitar 30-40 menit diamkan. Lalu iris daging kambing seperti buat rendang...cuci dengan air kran dan harus mengalir sebentar saja agar daging kambing tidak berbau..tiriskan
- Panaskan minyak dan margarin masukkan dan tumis bumbu halus masak 2 menit, disusul bumbu2 lainnya dimasukkan sampai harum.. masukkan daging kambing dan terus di tumis selama 3 menit sampai tercampur semua (saya langsung menggunakan panci presto biar ringkas..hahaha)
- Masukkan 1.5 liter air bersih ke dalam tumisan tadi aduk sebentar lalu langsung presto selama 20 menit saja..(jangan terlalu lama nanti tekstur daging akan terlalu lumer)
- Setelah selesai angkat dan pisahkan daging kambing dengan kuah kadu... lalu saring kuah kaldu agar bersih tidak ada campuran sisa2 bumbu..ini untuk memasak beras basmatinya
- Daging kambing yg dipisah dan ditiriskan
- Ambil beras yg telah direndam..tiriskan dan masukkan air kaldu, kaldu blok, garam beserta berasnya ke panci tanak untuk dimasak dgn api kecil.. sambil sesekali ditambah air dan koreksi rasa. (rasa dibuat agak asin saja biar pas matang rasanya nasinya pas) setelah pas dan setengah matang pindahkan ke panci untuk selanjunya dikukus seperti nasi biasa
- Sambil menunggu nasi matang.. panggang daging kambing tadi pada loyang atau wajan datar dengan margarin..jangan terlalu lama.. agar aroma daging tidak hilang
- Dibakat sambil diolesi kecap dan lada bubuk, setelah daging selesai lalu disisihkan..
- Nasi yang sudah matang diangkat... taruh di piring saji sesuai selera... beri irisan bawang bombay, acar dan daging kambing... sajikan selagi hangat
- Selamat menikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!