Resep Garam Masala Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Garam Masala yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Garam Masala, Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Garam Masala yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garam Masala yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Garam Masala, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Garam Masala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Garam Masala yang dapat sobat jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Garam Masala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garam Masala memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bismillah..
Alhamdulillah...
seneng banget bisa mengikuti "Online Class Indian Food" bersama teh Tania Helena 😍
Materi pertama : Garam Masala.
Meskipun namanya memakai garam, bukan berarti berbentuk garam seperti garam yang biasa kita pakai sehari-hari
Garam masala merupakan racikan rempah khas India
Melansir penjelasan teh Tania Helena ...garam berarti panas atau hangat dan masala berarti bumbu racikan rempah-rempah.
Rempah-rempah yang terkandung dalam garam masala ini sangat baik untuk kesehatan yaitu meningkatkan metabolisme tubuh.
Kita bisa meracik garam masala yang simpel yaitu dengan rempah-rempah yang ada atau yang biasa kita pakai memasak sehari-hari seperti ketumbar, jinten, cengkeh, kayu manis, cabe merah kering
Tetapi ada rempah yang tidak bisa diganti seperti KAPULAGA INDIA, tidak bisa diganti dengan kapulaga Indonesia, karena AROMA nya sangat jauh berbeda.
Benar-benar amaziing mengenal "Indian Food"
Yuuk...
#BelajarBarengCookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garam Masala:
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 biji pala
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt jintan hitam
- 1/2 sdt merica
- 7 lbr daun kari kering
- 2 sdm cabe merah bubuk
Langkah-langkah untuk menyiapkan Garam Masala
- Sangrai dengan api kecil semua rempah-rempah kecuali jahe dan cabe merah bubuk, sampai tercium aroma rempah (sebentar saja, jangan sampai gosong)
- Iris-iris tipis jahe kemudian goreng dengan minyak
- Setelah rempah-rempah yang disangrai dingin kemudian di blender
- Tambahkan jahe dan cabe bubuk, blender kembali sampai halus
- Garam masala siap dipakai...Simpan di wadah yang tertutup rapat atau kedap udara dan simpan di kulkas agar lebih tahan lama
- Tips : - Takaran rempah sesuai selera..untuk rempah yang beraroma kuat digunakan lebih sedikit daripada rempah yang beraroma ringan
- Jika tidak menyukai rasa pedas, cabe merah bisa diganti dengan paprika bubuk atau paprika segar tetapi dikeringkan terlebih dahulu. Paprika ini juga bisa dipakai sebagai pewarna jika menyukai warna pekat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Garam Masala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!