Resep Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap yang Enak
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap, Lezat yang unik?, Resep Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap diperkirakan sekitar 2 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap memakai 30 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Membuat nasi Briyani / Biryani terbilang susah susah gampang. Susah, sebab bahan-bahan yang digunakan cenderung banyak, bahkan susah untuk didapatkan. Gampang, bila bahan-bahan nya sudah lengkap sih gampang🤣. Nah kali ini, saya akan membagikan resep pertama saya di halaman cookpad, tentang resep Nasi Briyani Kambing yang mudah untuk dipraktekkan. So, let's cook with me!😊
#nasibriyanikambing #nasibriyani #nasibiryani
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap:
- 600 gram Daging Kambing (saya pakai bagian paha)
- 600 gram Beras (saya pakai beras biasa, bukan beras basmati)
- 200 ml Minyak Goreng
- ● Bumbu Halus (Bumbu Tumis)
- 8 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 1/2 sdt Adas
- 2 batang Serai (memarkan)
- 2 cm Jahe (memarkan)
- 2 helai Daun Salam (biarkan utuh)
- 6 sdm Minyak Samin
- ● Bumbu Marinade (Rendaman) Kambing
- 200 ml Susu Full Cream (saya pakai susu ultra yang low fat)
- 1 sdt Merica Bubuk
- 1 sdt Jinten Bubuk
- 2 sdt Paprika Bubuk
- 2 sdt Kunyit Bubuk
- 1 sdm Indian Curry Powder (Kari Bubuk)
- 1 sdm Garam Masala (bisa di skip)
- 1 sdm Air Jeruk Nipis
- 1 sdt Kaldu Sapi Bubuk
- Secukupnya Garam
- ● Bumbu Utuh
- 4 biji Cengkeh
- 3 biji Kapulaga
- 1 cm Biji Pala
- 3 cm Kayu Manis
- ● Bahan Pelengkap
- Bawang Goreng
- Acar Timun
Langkah-langkah membuat Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap
- Potong daging kambing bagian paha menjadi potongan yang agak besar, kira-kira 4x3 cm. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
- Bila setelah 15 menit daging kambing banyak mengeluarkan air, tiriskan terlebih dahulu. Kemudian masukkan semua bumbu marinade, aduk hingga semua tercampur dengan merata.
- Tuang susu full cream dan aduk hingga semua tercampur. Diamkan kurang lebih 30 menit.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, dan memarkan jahe serta batang serainya.
- Lelehkan minyak samin dalam panci presto hingga panas.
- Tumis bumbu halus (adas, bawang merah, bawang putih) hingga wangi menggunakan api kecil.
- Masukkan batang serai, jahe, daun salam, serta semua bumbu utuh. Aduk hingga semua aroma wangi semua bahan tercium.
- Masukkan daging kambing yang telah dimarinade berikut semua bahan untuk merendamnya. Tambahkan sedikit air (300 ml)
- Tutup panci presto dengan sempurna, masak dengan api maximal. Setelah terdengar bunyi mendesis-desis, kecilkan api menjadi medium, lalu hitung proses presto hingga 10 menit, kemudian matikan apinya. Jangan sekali-kali membuka tutup panci presto sesaat setelah api dimatikan. Tunggu hingga bunyi mendesis sama sekali tidak lagi terdengar. Angkat sebagian daging kambing untuk digoreng, dan biarkan sebagiannya lagi tetap di dalam panci.
- Masukkan beras yang telah dicuci ke dalam panci presto. Aduk bersama kambing dan kaldunya, lalu tutup panci presto dengan sempurna, kemudian nyalakan api dengan maksimal. Setelah terdengar bunyi desis, kecilkan api menjadi medium, lalu hitung waktu selama 5 menit, matikan apinya. Sekali lagi jangan langsung membuka tutup panci, tunggu hingga bunyi desis benar-benar tidak terdengar. Demikaian foto sesaat setelah dibuka😍
- Pindahkan nasi ke dalam kukusan, taburi dengan bawang goreng. Tanak selama 10 menit.
- Tata Nasi Briyani berikut daging kambing goreng dan acar, taburi bawang goreng di atasnya. Nasi Briyani Kambing siap dihidangkan. Selamat Mencoba!😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Nasi Briyani Kambing Panci Presto Lezat Mudah - Bumbu Lengkap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!