Resep Aloo Paratha Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Aloo Paratha, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Aloo Paratha Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Resep Aloo Paratha Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Aloo Paratha yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Aloo Paratha, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Aloo Paratha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Aloo Paratha yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Aloo Paratha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Aloo Paratha menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Salah satu makanan khas dari India yang berbasis capati. Aloo paratha bisa disantap sebagai menu sarapan, makan siang ataupun makan malam.
#makananindia
#indianfood
#cookpadcommunitybandung
#IndianFoodbyTaniaHelena
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Aloo Paratha:
- Bahan paratha / capati :
- 1,5 cup tepung gandum halus (pillsbury)
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm minyak
- Secukupnya air
- Bahan aloo/ kentang :
- 3 buah kentang ukuran sedang
- 1 buah cabe ijo keriting
- 1 sdt garam masala
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt cabe merah bubuk
- 1/2 sdt ajwain / caroom seeds (optional)
- 1/2 sdt chaat masala (optional)
- Bahan olesan :
- Ghee / minyak
Langkah-langkah untuk membuat Aloo Paratha
- Kecuali air, campur semua bahan paratha. Aduk rata kemudian tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Tidak terlalu kering juga tidak terlalu basah. Saya tidak memberi takaran air yg pasti karena tingkat kelembaban tepung tiap merek berbeda. Uleni adonan sampai kalis. Tidak seperti adonan roti yg kalis elastis ya. Kalis disini berarti adonan cukup lembut. Simpan adonan dalam wadah tertutup. Sisihkan.
- Rebus kentang sampai empuk, haluskan menggunakan garpu kemudian campur dengan bahan² lainnya. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi bulatan² kecil. Saya membagi jadi 7 bulatan.
- Lumuri dengan tepung kemudian pipihkan sampai dengan diameter sekitar 10 cm. Beri isian aloo secukupnya, Jangan berlebih agar paratha tidak pecah. Kemudian tutup dan pipihkan kembali.
- Baluri lagi dengan tepung, kemudian perlahan² pipihkan menggunakan rolling pin sampai berdiameter sekitar 14-15 cm.
- Panggang dalam wajan datar yg sudah diolesi ghee/minyak dan sudah dipanaskan sebelumnya. Balik paratha jika sudah kecokelatan, olesi dengan ghee lalu angkat.
- Sajikan aloo paratha dengan pudina/mint chutney atau yoghurt yg ditaburi cabe bubuk/ bumbu kacang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Aloo Paratha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!