Resep Briyani lahm (daging sapi) Anti Gagal

Briyani lahm (daging sapi)

Anda sedang mencari ide Resep Briyani lahm (daging sapi), Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Briyani lahm (daging sapi), Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Briyani lahm (daging sapi), Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Briyani lahm (daging sapi) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Briyani lahm (daging sapi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Briyani lahm (daging sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Briyani lahm (daging sapi) yang dapat kalian jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Briyani lahm (daging sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Briyani lahm (daging sapi) menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Briyani lahm (daging sapi):

I kg daging sapi yang tidak banyak lemak
4 cup beras bashmati
3 lmbr daun salam
1 cm kayu manis
10 buah kapulaga hitam
10 buah kapulaga hijau
1 1/2 sdt biji jintan
5 buah cengkeh
Bahan marinasi daging :
1 buah tomat buah besar
2 cm jahe
2 siung bawang putih
3 sdm yougurt plain
1 sdt lada hitam bubuk
1 sdt cabe bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt garam
2 cup air
2 sdm butter
Bahan untuk nasi :
2 lembr daun salam
2 buah kapulaga hitam dan hijau
8 butir lada hitam utuh
1 cm kayu manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
1/2 blok maggie
1 liter air

Cara untuk membuat Briyani lahm (daging sapi)

Potong² daging sesuai selera tetapi jangan terlalu tebal. Cuci bersih lalu tiriskan. Potong² bawang merah lalu goreng. Bawang merah di sini besar seperti bawang bombay jadi saya pakai 1 buah. Kalau di indo bisa pake 10 -15 buah.
Marinasi daging : potong² tomat menjadi kotak2 kecil lalu masukkan, geprek dan cin ang halus bawang putih dan jahe, kunyit bubuk, cabe bubuk, dan lada bubuk serta garam. Lalu masukkan bawang goreng dan yougurt plainnya. Diamkan selama 30 menit.
Setelah di marinasi, panaskan wajan lalu masukkan 2 sdm makan butter. Masukkan 3 lmbr daun salam, cengkeh, kapulaga hijau dan hitam, biji jintan serta 1 cm kayu manis. Tumis sampai harum, lalu masukkan daging yang sudah di marinasi. Lalu tambahkan 2 cup air lalu masak selama 30 menit. Masak dengan api kecil. Jangan lupa masukkan garam dan maggie blok nya yah
Panaskan panci lalu masukkan 2 sdm butter, saya pake butter karena ghii gak punya, lalu masukkan bumbu² lalu tumis dan tambahkan 1 liter air, masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan berasnya lalu masak hingga 3/4 matang. Beri sedikit garam biar agak gurih.
Setelah ¾ matang nasinya, pindahkan ke panci daging tadi. Taruh nasi di atas dagingnya dan jangan di tekan ke bawah agar nasinya nanti empuk. Masak hingga 8 menit dengan api kecil, lalu 2 menit dengan api lilin.
Matikan api dan aduk nasi nya hingga tercampur dengan bumbunya. Hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya.