Resep Nasi Briyani & Raita, Sempurna

Nasi Briyani & Raita

Lagi mencari ide Resep Nasi Briyani & Raita Anti Gagal yang unik?, Resep Nasi Briyani & Raita yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Nasi Briyani & Raita, Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Briyani & Raita yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Briyani & Raita, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Nasi Briyani & Raita yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Nasi Briyani & Raita yang dapat kamu jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Nasi Briyani & Raita yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Briyani & Raita menggunakan 27 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Ini masakan favorit di keluarga besar kami

#HariGiziNasional2019

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Briyani & Raita:

2 gelas beras basmati
4 sdm ghee/minyak samin
1 gelas susu cair
3 gelas air
Bahan tumisan :
1 buah bawang bombay uk besar
2 buah tomat (iris kecil)
2 butir kapulaga utuh
4 butir cengkeh utuh
1 batang kayu manis
1 buah bunga lawang
65 ml yoghurt krim
2 sdm garam masala (bumbu kari)
1 sdm cabe bubuk (optional)
2 buah cabe hijau utuh (optional)
Bumbu halus :
4 siung Bawang Putih
1 ruas Jahe
Bahan Pelengkap :
1 cup daun mint/daun ketumbar
Kismis dan kacang mete secukupnya (optional)
1/2 sdt safron (dilarutkan dgn 2sdm susu cair)
Raita :
1 buah bawang bombay (potong dadu kecil)
65 ml yoghurt krim
1 sdt jintan bubuk
1/2 sdt garam

Cara untuk menyiapkan Nasi Briyani & Raita

Siapkan bahan dan rendam beras basmati 10menit, lalu tiriskan.
Panaskan ghee. Goreng kismis dan kacang mete, lalu sisihkan
Tumis kapulaga, cengkeh, kayu manis dan bunga lawang sampai garing. Tambahkan irisan bawang bombay sampai berubah warna. Lalu masukkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan irisan tomat dan masak hingga tomat hancur.
Setelah tomat hancur, masukkan garam masala, cabe bubuk, yoghurt krim dan garam. Aduk rata
Masukkan beras yang sudah ditiriskan, tumis sebentar (1-2 menit) agar bumbu meresap.
Tambahkan cabe utuh, susu cair dan air. Aduk rata dan tes rasa. Masak hingga air mengering dengan api kecil. Sesekali aduk agar tidak gosong.
Setelah air dan susu mengering, tambahkan sarangan api menjadi dua dan kecilkan nyala api
Tambahkan kacang mete yang telah digoreng, kismis dan daun mint/daun ketumbar. Aduk rata. Tutup panci dan masak dengan api yang sangat kecil hingga matang. Sering sering dicek agar tidak gosong
Terakhir teteskan larutan safron di beberapa titik dan biarkan jangan diaduk. Biarkan api tetap menyala selama 2 menit. Setelah 2 menit, matikan api dan biarkan panci tetap tertutup selama 15 menit
Raita : campur semua bahan dan aduk rata
Nasi briyani siap dihidangkan bersama kari kambing dan raita
Resep kari kambing sudah diupload sebelumnya (Kari Kambing https://cookpad.com/id/resep/6653841-kari-kambing)