Resep Roti Canai Kari Ayam yang Sempurna

Roti Canai Kari Ayam

Sedang mencari inspirasi Resep Roti Canai Kari Ayam, Sempurna yang unik?, Resep Roti Canai Kari Ayam Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Roti Canai Kari Ayam, Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Roti Canai Kari Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Canai Kari Ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Roti Canai Kari Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Roti Canai Kari Ayam yang dapat Anda jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Roti Canai Kari Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Canai Kari Ayam memakai 28 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Susu? Waduh, suami gak suka dengan susu je.. 🤔
Tapi kan aku ngebet banget pengen celemek sakti.. 😅😅

Putar otak supaya bisa masak dengan bahan dasar susu dan suami tetap bisa ikut menikmati, akhirnya pilihan jatuh pada ini;
Kari ayam dengan kuah susu (no santan)
Dan roti canai, yang resepnya saya nyontek punya mbak Susan Mellyani yang ada bahan susunya juga, dengan sedikit modifikasi di jumlah takaran bahan bahannya.. 😁
Thanks mbak resepnya, enak banget...jadi inget Singapura (first time makan roti canai enak disana)..😅😅

Dan...
Alhamdulillah karinya turn out juga enak banget, rasa amis susunya gak terdeteksi oleh pak suami (yang biasanya sensitif).. 😅
Dan jujur untuk kuah karinya saya jadi lebih milih pakai susu daripada pakai santan, lebih enak dan lebih sehat tentunya kan ya.. 😁 tantangan Cp kali ini #Harigizinasional2019
benar benar menginspirasi..
#Resolusi2019
#berburucelemekemas

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Canai Kari Ayam:

Roti canai;
200 g tepung terigu protein tinggi
1 butir kuning telur
1 sdm munjung susu bubuk
45 ml minyak sayur
95 ml air hangat
1/4 sdt garam halus
Mentega untuk olesan
Secukupnya minyak untuk merendam
Kari ayam
300 g daging ayam
250 ml susu UHT
2 butir kentang
2 buah wortel
15 g Bubuk kari
1 batang serai
1 buah tomat
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya air
Secukupnya minyak
Bumbu halus
5 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
6 cabe merah keriting
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe

Langkah-langkah membuat Roti Canai Kari Ayam

Campur semua bahan roti, uleni hingga kalis, bagi adonan menjadi 6 bagian, rendam dalam minyak selama minimal 3 jam.
Ambil satu bagian adonan, pipihkan hingga tipis, olesi dengan mentega hingga rata, gulung dari tepi hingga ujung..
Gulung seperti obat nyamuk dari kedua ujung (berlawanan) hingga membentuk seperti huruf S. Kemudian tekuk (tumpuk) hingga menyerupai konde, kemudian pipihkan (tekan dengan telapak tangan).. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan wajan atau teflon, olesi dengan minyak, goreng (panggang) roti canai hingga matang (kedua sisi) dengan menggunakan api kecil saja..
Siapkan bahan dan bumbu kari.. Potong kotak kotak daging ayam, wortel dan kentang.
Haluskan bumbu, geprek batang serai..
Panaskan panci atau wajan, beri minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum dengan api kecil saja, tambahkan irisan tomat dan bubuk kari, aduk aduk hingga bumbu matang..
Masukkan daging ayam, wortel dan kentang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan air secukupnya. Ungkep hingga empuk dan bumbu meresap sempurna. Tambahkan susu dan masak lagi hingga mendidih..
Test rasa.. 😊
Siap dihidangkan.. Keduanya adalah pasangan sempurna.. 😂