Bagaimana Membuat Kofta, Bikin Ngiler

Kofta

Anda sedang mencari ide Resep Kofta Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Kofta, Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Kofta Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kofta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kofta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Kofta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Kofta yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Kofta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kofta menggunakan 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Pada saat umroh kemarin tante cerita Ada masakan turkey yang dia makan pas pergi haji berapa purnama lalu. Enak banget katanya. Cuman gak tau namanya apa.
Alhamdulillah Hari ketiga di hotel, tersaji tuh masakan, bola2 daging terendam kuah berempah....... Nyobain lah ..ternyata enak beneran. (Masih belum tau namanya)
.
Bukan emak2 kalau gak mampir ke market yekan... ditempat bumbu instant Ada dong... namanya "KOFTA"... Beli dong pastinya 😍😍😍 ... Sempat bingung juga karena gak pakai telur maupun santan tapi pakai youghurt... Apa iya bisa bersatu tuh daging cincangnya.... ternyata oh ternyata... Lamak bana... So spicy so tasty...
.
.
So buat pada survivor CA bisa jadi pilihan menu karena tanpa santan dan yakinlah Allah tidak akan menguji umatnya diluar batas kemampuannya. Semangat ya... tetap bersinar dan beraktifitas sesuai kemampuan.
.
#53
#temanberjuang
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#hana's_kitchen
#cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kofta:

1 kg daging sapi cincang
1 buah bawang Bombay, cincang
1 buah bawang putih, geprek cincang
3 buah cabai hijau, potong kotak2 kecil
Segenggam daun ketumbar, me : ganti pakai seledri
3 sdt bumbu instant Kofta
1 sdt jahe parut
2 sdt garam
1/2 sdt merica
140 ml youghurt plain
Bahan kuah :
1 buah bawang bombay, iris
1 buah bawang putih, geprek, cincang
1 sdt jahe parut
1 buah tomat, iris bulat, tambahan dari saya
1 batang daun bawang iris
3 buah cabe hijau, iris
5-8 sdt bumbu instant kofta
140 ml youghurt
500 ml kaldu, sisa air rebusan bola2 daging
100 ml minyak sayur
Sejumput garam, tambahan dari saya
Sejumput merica, tambahan dari saya
Sejumput Garam, tambahan dari saya

Langkah-langkah untuk menyiapkan Kofta

Siapkan bahannya.
Cuci daging cincang, tiriskan, masukkan dalam baskom, tambahkan Irisan/cincang bawang Bombay, bawang putih, cabai hijau, seledri dan parutan jahe serta youghurt aduk rata.
Masukkan bumbu kofta, tambahkan sedikit garam dan merica, aduk rata.
Didihkan air untuk merebus bola2 daging. Bulatkan dengan menggunakan jempol dan telunjuk. Masak hingga bola2 daging mengapung, angkat, tiriskan.
Dinginkan bola2 daging. Sebagian bisa disimpan dalam wadah tertutup dan masukkan dalam freezer.
Tumis bawang Bombay Dan bawang putih dengan 100 ml minyak, hingga harum. Tambahkan Irisan cabe hijau dan daun bawang. Aduk rata.
Masukkan bumbu kofta, youghurt dan air kaldu, masak hingga mendidih.
Masukkan bola2 daging, garam, merica dan gula masak hingga agak mengental, koreksi rasa, tambahkan Irisan tomat didihkan sebentar matikan api.
Salin kofta di piring saji, Sajikan. 😍😍😍