Langkah Mudah untuk Menyiapkan Samosa yang Menggugah Selera

Sedang mencari ide Resep Samosa yang Lezat yang unik?, Resep Samosa Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Samosa yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Samosa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Samosa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Samosa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Samosa yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Samosa adalah 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Samosa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Samosa memakai 25 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Hari gini uang 15 ribu apa bisa bikin masakan enak? Tentu saja bisa. Tadi pagi lihat jualan si Abang sayur dah tinggal sisa², ya sudah seadanya saja. Kebetulan dari kemarin pengen bikin samosa ala² jadi g terlalu butuh banyak bahan 😄 Minyak yang saya hitung adalah minyak buat bikin kulit dan olesan, kalau yang buat goreng g dihitung ya 😅

List harga bahan:
Tepung terigu Rp. 2500,-
Kentang Rp. 4500,-
Ayam Rp. 3000,-
Bawang Bombay Rp. 1500,-
Loncang, sledri Rp. 500,-
Bawang putih, cabe Rp. 500,-
Minyak goreng Rp. 1000,-
Bumbu kari, dll Rp. 1500,-
===========================
Estimasi harga Rp. 15000,-

Resep kulit saya dapatkan dari YouTube. Bikinnya memang agak ribet, tapi kalau dah coba sekali dua kali jadi gampang. Recommended buat kulit martabak telur juga. Rasanya kriuk kress 😍

#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge
#MingguKe7

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Samosa:

1. Bahan kulit:
2. 250 gr tepung terigu Segitiga biru
3. 1/2 sdt garam
4. 1 sdm minyak goreng
5. 150 ml air (saya tidak pakai semua)
6. Olesan dan taburan:
7. Secukupnya minyak goreng
8. Secukupnya tepung terigu
9. Bahan Isian:
10. 400 gr kentang, kupas, potong kotak, cuci, rebus, tiriskan
11. 100 gr ayam, potong kecil-kecil
12. 1/2 siung bawang Bombay, iris²
13. 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
14. 2 buah cabe rawit (sesuaikan selera), iris²
15. 1 batang bawang pre / loncang, potong²
16. 2 batang sledri, potong²
17. 1/2 sdt bubuk kari
18. 1/2 sdt merica bubuk
19. Secukupnya garam
20. Secukupnya gula
21. Secukupnya penyedap rasa
22. 1/2 gelas air
23. Perekat:
24. 1 sdm tepung terigu
25. Secukupnya air

Langkah-langkah membuat Samosa

1. Siapkan bahan²nya.
2. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai agak kekuningan. Setelah itu masukkan bawang Bombay. Setelah layu, masukkan ayam dan cabe, aduk² sampai ayam berubah warna. Tambahkan air, bumbu kari, garam, gula, merica bubuk, penyedap rasa. Setelah air mendidih masukkan kentang yang sudah direbus, aduk terus sampai air mengering. Terakhir masukkan daun bawang pre dan seledri, aduk rata lalu matikan api. Sisihkan.
3. Buat kulit. Campur tepung terigu, minyak goreng dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sampai mendapat tekstur yang lembut. Uleni sampai kalis lalu diamkan selama 30 menit dalam keadaan tertutup.
4. Potong jadi 10 bagian yang sama besar lalu bentuk bulat.
5. Pipihkan pakai rolling pin. Lalu tumpuk jadi 2 atau 3. Kalau saya jadi 3 biar lebih gampang memipihkannya. Sebelum ditumpuk olesi 1 sisi dgn minyak goreng lalu taburi dengan tepung terigu. Bagian paling atas cukup ditaburi dgn tepung saja, tidak perlu diolesi minyak.
6. Setelah ditumpuk, rapikan pinggirnya. Gilas lagi dgn rolling pin selebar mungkin, menggilasnya gantian atas bawah biar lebarnya rata. Setelah itu panggang diatas teflon atau wajan (pakai oven juga bisa). Memanggangnya sampai keluar gelembung² pada kulitnya, mungkin sekitar 2 menit lalu balik.
7. Lipat jadi 2 bagian, potong bagian yang melengkung. Buka lipatannya lalu potong jadi 3 bagian yang sama lebarnya. Setelah itu, lepaskan lembaran demi lembaran. Kulit samosa siap digunakan. Jadinya 30 lembar.
8. Campurkan bahan perekat, aduk rata. Tekstur kental.
9. Penyelesaian: ambil kulit, bentuk contong, tiap tepi olesi perekat. Beri isian lalu lipat, rekatkan.
10. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Siap dihidangkan.
11. Ini penampakan dalamnya, so yummy 🤤😍 g nyangka bisa bikin kudapan enak dengan budget terbatas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Samosa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini