Resep Garlic Butter Naan Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Garlic Butter Naan, Enak Banget yang unik?, Resep Garlic Butter Naan, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Garlic Butter Naan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Garlic Butter Naan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garlic Butter Naan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garlic Butter Naan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Garlic Butter Naan yang bisa kamu jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Garlic Butter Naan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garlic Butter Naan menggunakan 13 bahan dan 20 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Sebenernya si garlic butter naan ini dinikmati cuma buat temen ngeteh atau ngopi aja juga udah enak,soalnya selain teksturnya yg empuk, lembut,juga rasanya gurih dengan extra garlicky flavour.😋
Naan ini biasa disajikan sebagai pendamping Indian butter chicken,ataupun masakan India aldan TimurTengah yg punya tekstur thick gravy.
Tips dari saya=
**Agar hasil naan smakin gurih nya nendang, campur mentega dengan minyak samin juga, tapi jika tidak punya minyak samin bisa pakai mentega aja,sesuaikan stok yg ada.
**Perhatikan benar² api saat memanggang ya, karena perannya sangat penting agar hasil Naan tidak keras.
**Peran Ragi sangat penting, jadi cek keaktifan ragi dan jenis ragi yg digunakan.
Disini saya pakai jenis Instant active yg langsung bisa dicampur ke adonan,jadi kenali ragi masing masing.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garlic Butter Naan:
- 300 gram terigu
- 1 sdt ragi (saya pakai active instant yeast)
- 3 sdm yogurt (plain)
- garam halus (sekitar ½.sdt sampai 1.sdt atau sesuaikan selera)
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak samin/ mentega leleh
- Air hangat (sesuaikan kebutuhan) (bisa pakai susu ya)
- Secukupnya minyak samin/mentega leleh (untuk lumuran)
- B). Bahan Olesan:
- 5 siung bawang putih (cincang benar-benar halus/parut)
- 3 batang cilantro/daun ketumbar cincang (bisa pakai parsley)
- 4 sdm mentega leleh
- 3 sdm minyak samin (klo gak ada pakai mentega saja ya)
Cara membuat Garlic Butter Naan
- Dalam wadah masukkan terigu, ragi,gula pasir, yogurt, 2 sdm minyak samin/mentega leleh lalu aduk sambil remas remas rata, masukkan garam halus aduk lagi rata.
- Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil kita uleni, sampai consistency yg pas.
- Pindahkan adonan kepapan, lanjut ulen dengan kedua tangan hingga adonan benar-benar kalis.
- Adonan memang kalis ya, tetapi dengan tekstur "soft dough" bukan kalis yg keras, karena peran tekstur soft dough disini juga penting untuk menghasilkan Naan yg empuk.
- Taruh dalam wadah nya lalu lumuri permukaannya dengan minyak samin/mentega leleh, tutup rapat dan istirahatkan hingga adonan mengembang 2 kali lipat, disini saya istirahatkan 2 jam, karena cuaca lgi mendung.
NOTE=
**Peran Ragi sangat penting, jadi cek keaktifan ragi dan jenis ragi yg digunakan,disini saya pakai jenis Instant active yg langsung bisa dicampur ke adonan ya,jadi kenali ragi masing masing.
- Setelah adonan mengembang, tinju atau kempiskan adonan, dan uleni lagi sebentar agar rata.
- Bagi menjadi beberapa bagian, bulatkan rapi, olesi masing masing bulatan dengan sedikit minyak samin/mentega leleh, tutup rapat dan istirahatkan lagi 10 menitan.
- Sekarang sambil menunggu waktu, siapkan bahan olesannya.
Dalam mangkuk kecil campur semua bahan olesan yang ada (di.bahan.B), campur hingga benar-benar rata.
- Setelah 10 menit, ambil 1 adonan lalu gilas, bentuk terserah ya bisa bulat atau oval.
- Panaskan teflon, olesi dengan 1.sdm minyak samin,ratakan disemua teflon, tunggu hingga panas ya, setelah panas masukkan hasil gilasan naan tadi, gunakan API SEDANG CENDERUNG KECIL, tunggu biarkan hingga keluar gelembung gelembung. (Sekitar 3.menitan)
- Lalu balikkan, tunggu lagi dan biarkan hingga beberapa saat agar dibawahnya juga mulai kecoklatan. (Sekitar 2 menitan)
- Sekarang olesi permukaan naan rata dengan bahan olesan yg sudah kita siapkan tadi, lalu balikkan sambil agak ditekan pelan ya dan biarkan beberapa saat sampai harum garlicy dan mentega mulai keluar.
- Olesi lagi permukaan satunya dgn olesan hingga rata. Dan balikkan lagi,tekan pelan tunggu juga beberapa detik sampai harum. Angkat dan siap deh.
- Sebelum melanjutkan memanggang naan yg selanjutnya, lap terlebih dulu teflon dengan tisyu, atau bisa disiram dengan air kran, supaya bersih dari bekas mentega dan bawang yg menempel, jika teflon sudah bersih, baru olesi lagi dengan 1.sdm minyak samin atau mentega leleh yg baru dan baru lanjut panggang Naan seperti pada langkah sebelumya.
- Taruh Naan yg sudah dipanggang dalam wadah yang sebelumnya dialasi dengan tisyu ya,dan tutup juha dengan serbet bersih agar tekstur naan awet empuknya.
- Tapi paling enak sih, sajikan Naan ini selagi panas panas, yummy buat temen ngopi atau ngeteh😋
- Dan biasanya Naan ini disajikan sbg salah satu pelengkapnya Murgh Makhani,ataupun makanan India dan Timur Tengah lainnya, untuk resep Murgh Makhani silahkan cek lampiran 👉
- Untuk resep Naan yg lain, seperti Chur Chur Naan, silahkan cek lampiran resep 👉
- Dan untuk resep Cheese Naan, silahkan cek lampiran 👉
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ❤💐
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garlic Butter Naan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!