Bagaimana Membuat Roti Maryam, Sempurna
Sedang mencari inspirasi Resep Roti Maryam Anti Gagal yang unik?, Resep Roti Maryam yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Roti Maryam yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Maryam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Maryam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Maryam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Roti Maryam yang bisa kamu jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Roti Maryam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Maryam memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bismillah, bikin roti maryam ini untuk disantap bersama kari kambing, permintaan suami, awalnya udah kebayang ribetnya dan emang cukup ribet untuk saya karena tidak terbiasa, tapi pas suami bilang enak, terbayar sudah rasa capeknya.
Kulitnya memang tidak terlihat seratnya, mungkin karena saya salah saat melipat adonannya, seharusnya adonan dikerat-kerat sebelum digulung. Tapi ini enak walaupun tidak pakai kuning telur, kebanyakkan resep roti maryam pakai kuning telur dan gurih berasa margarinnya.
Fungsi cuka pada adonan, adalah supaya adonan elastis / tidak mudah sobek saat digilas hingga tipis.
Roti maryam dimasak diatas teflon semuanya, lalu jika tidak habis, bisa disimpan didalam wadah tertutup, lalu simpan dikulkas (simpan difrezer jika ingin lebih lama waktu penyimpananannya), jika akan dinikmati roti maryam dimasak kembali diatas teflon, dan saya suka kulit dimasak sampai kecoklatan karena lebih kres.
Source : Khadijah Az
#CookpadCommunity_Depok
#GA_TheNextLevel
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Maryam:
- Bahan Kering:
- 500 gr tepung terigu (saya pakai protein tinggi cakra)
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 3 sdm susu bubuk (saya pakai Dancow saset 27gr)
- Bahan basah :
- 1 sdm cuka masak (saya pakai 1 sdt)
- 300 ml air matang (saya cuma pakai 250 ml)
- 100 gr margarin, lelehkan (saya pakai royal palmia)
- Bahan Olesan :
- 2 sdm margarin
- 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Roti Maryam
- Campur semua bahan kering, dan diwadah lain campur semua bahan basah, lalu masukkan bahan basah sedikit demi sedikit kedalam wadah bahan kering.
- Aduk hingga adonan tidak lengket ditangan dan bisa dibentuk. Lalu bagi menjadi 12 bulatan, lalu olesi dengn minyak goreng, tutup serbet, istirahatkan adonan minimal 1 jam.
- Siapkan bahan olesan, ambil 1 bulatan adonan, lalu pipihkan kemudian gilas tipis dengan pelan agar tidak robek, lalu oles semua permukaan atas dengan bahan olesan.
- Lalu gulung, ada juga yang dipotong-potong/ disobek-sobek dahulu atau dilipat sepertu membuat kipas dari kertas, setelah digulung, buat seperti huruf S lalu tumpuk / ada juga langsung digulung seperti obat nyamuk bakar.
- Lalu tekan-tekan adonan, ditarik pelan-pelan karena agak susah, lalu lakukan bentuk semua adonan menyerupai obat nyamuk. Panaskan teflon, sebelum dimasak ke teflon, pipihkan adonan secara lembut agar lebih tipis.
- Lalu masak hingga kedua sisi roti maryam kecoklatan dan renyah, angkat lalu agak tekan rotinya dari samping jika panas pakai bantuan serbet, supaya rotinya menjadi terlihat agak pecah-pecah, sajikan roti selagi hangat dan dimakan bersama kari kambing.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Maryam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!