Bagaimana Membuat Kari kambing (no bau prengus) dan roti paratha, Lezat

Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Kari kambing (no bau prengus) dan roti paratha Anti Gagal yang unik?, Resep Kari kambing (no bau prengus) dan roti paratha Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Resep Kari kambing (no bau prengus) dan roti paratha yang Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kari kambing (no bau prengus) dan roti paratha yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kari kambing (no bau prengus) dan roti paratha, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Kari kambing (no bau prengus) dan roti paratha yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Kari kambing (no bau prengus) dan roti paratha yang bisa sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari kambing (no bau prengus) dan roti paratha adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Kari kambing (no bau prengus) dan roti paratha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kari kambing (no bau prengus) dan roti paratha memakai 35 jenis bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

hari terahir kontes #FestivalResepAsia #india #dagingkambing
catatan banget buat temen2 yang mau masak daging kambing jangan dicuci supaya ngga bau prengus.jadi direbus dulu baru dicuci.
saya suka sama roti paratha dimakanya pake kari kambing tapi suami ngga gitu suka.doi mau pake nasi ajjah.maklum ya lidah jawa bukan lidah india hehehee....kalo di singapur ada yang jual roti paratha diisi telur.enakkk banget😋😋😋tadi mau sok2an pake telur juga tapi beda jauh😁😁😁mungkin telurnya mesti dikocok dulu kali ya,aku asal ceplokin gitu aja😆😆😆untuk resep roti paratha aku recook dari dapur neeta dan noof's kitchen.terima kasih resepnya teman2 saya share ulang semoga makin bermanfaat

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari kambing (no bau prengus) dan roti paratha:

1. 🐐kari kambing:
2. 300 gram daging kambing (saya +tulang)
3. 1 buah kentang,potong 4
4. 1 buah terong,iris serong besar2
5. 2 lembar daun salam
6. 2 lembar daun jeruk
7. 500 cc santan sedang
8. 500 cc air mineral
9. 1 sdm gula manis sisir
10. secukupnya garam
11. secukupnya kaldu bubuk
12. bumbu cemplung:
13. 1 batang sereh,memarkan
14. 1 buah bunga lawang (pekak)
15. 2 cm kayu manis
16. 3 buah kapulaga,ambil bijinya saja
17. 3 buah cengkeh
18. bumbu halus:
19. 4 butir bawang merah
20. 3 siung bawang putih
21. 1 butir kemiri
22. 1 ruas jempol kunyit
23. 1 ruas jempol jahe
24. 1 sdm ketumbar
25. 1/2 sdt jinten
26. 🌮roti paratha:
27. 250 gram tepung terigu serbaguna
28. 1 butir telur
29. 1 sdt garam
30. 2 sdm susu bubuk
31. 2 sdt kental manis
32. secukupnya air hangat
33. 3 sdt mentega cair (resep asli pake minyak samin)
34. marinated:
35. mentega cair (resep asli minyak samin)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Kari kambing (no bau prengus) dan roti paratha

1. Didihkan air secukupnya dipanci bersam daun salam dan daun jeruk.masukan daging kambing.masak sampe daging berubah warna dan keluar lemak2 lalu matikan kompor dan cuci bersih daging kambing
2. Sangrai bumbu halus lalu haluskan
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung,masukan daging kambing.aduk rata
4. Masukan air dan santan.aduk hingga mendidih.tutup wajan,masak pake api sedang sampe agak empuk sambil sesekali diaduk
5. Masukan terong dan kentang.tambahkan garam dan gula.masak hingga matang dan empuk.tambahkan kaldu bubuk,test rasa.matikan kompor
6. Roti paratha:dalam baskom campur tepung,telur,garam,susu bubuk,kental manis dan mentega cair.tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.diamkan 30 menit
7. Setelah 30 menit uleni lagi lalu bagi menjadi beberapa bagian
8. Lumuri dengan mentega cair.diamkan 10-12 jam untuk proses fermentasi. jadi kalo besok mau masak kari'nya,malamnya bikin adonan roti paratha dulu
9. Setelah didiamkan 10-12 jam pipihkan adonan pake tangan,lumuri mentega cair
10. Lalu gulung memanjang
11. Gulung seperti obat nyamuk
12. Panaskan teflon.ambil 1 adonan lalu pipihkan pake tangan hingga tipis
13. Panggang pake api kecil
14. Kalo sisi bawah udah coklat2, balik.panggang hingga matang kedua sisinya
15. Ini versi yang isi telur😆😆😆pipihkan adonan lebih tipis lagi,begitu masuk ke teflon,tambahkan telur dan sedikit mentega
16. Lalu lipat.panggang hingga matang
17. Ini hasilnya
18. Penyajian:potong2 paratha lalu siram dengan kari kambing.enjoy it😊😊😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Kari kambing (no bau prengus) dan roti paratha yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini