Cara Gampang Membuat Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India) yang Menggugah Selera
Lagi mencari ide Resep Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India) Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India), Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India), Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India) yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India) diperkirakan sekitar ±1jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India) memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Gulai telur ala India rasanya sangat khas, karena selain menggunakan rempah-rempah khas India, juga menggunakan yogurt.
Telur dalam bahasa Hindi adalah anda dan gulai mereka sebut Karee.
Resep ini saya sarikan dari beberapa resep di YouTube dan pengamatan langsung saat berkunjung ke India. Sepertinya ini bukanlah resep daerah selatan India, karena tidak menggunakan santan dan daun kari.
Sekilas bentuknya mirip dengan masakan Minang, Kalio telur. Namun rasanya sangat berbeda, kaena Anda Karee ini menggunakan jinten putih (cumin seed) yang di India disebut jeera, rempah yang ditemukan hampir di berbagai jenis masakan mereka.
Oya, mereka lazimnya menggunakan daun ketumbar atau kasuri meethi. Namun di resep ini saya ganti dengan daun seledri.
#resepindia_ala_fadilkitchen
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India):
- 6 buah telur, rebus dan kupas
- Bahan A
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt cabe bubuk
- Bahan B
- 4 sdm yoghurt
- 1/4 sdt bubuk kunyit
- 1 sdt cabe bubuk
- 1/2 sdt garam masala (bisa diganti bumbu kari)
- Bahan C
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdt jintannputih/cumin seed/jeera
- 1 buah cabe hijau, potong
- 5 siung bawang merah, cincang
- 1 sdt garam
- 1,5 sdt jahe parut
- 5 sdm tomat blender
- 150 ml air
- 1 sdm daun seledri cincang
Cara membuat Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India)
- Marinasi telur rebus dengan bahan A, diamkan minimal 15 menit
- Goreng telur dengan satu sdm minyak goreng sampai kecoklatan, sayat tipis putihnya
- Campur bahan B, aduk rata, sisihkan
- Panaskan minyak. Berturut-turut, goreng jinten putih, cabe hijau, bawang merah, jahe parut, jus tomat dengan api kecil sampai harum. Tambahkan garam
- Tambahkan bahan B, masak sampai meletup
- Tambahkan air, aduk, tutup dan masak sampai medidih
- Masukkan telur, aduk, tutup dan masak sampai kental berminyak, taburi daun seledri
- Hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!